Unox CHEFLUX

KONVEKTOMATY UNOX CHEFLUX 

Řada parních konvektomatů ChefLux  se skládá z modelů - v provedení na plyn nebo elektrika, dále se pak dělí podle velikosti s počtem vsunů GN. Konvektomaty ChefLux jsou ideální řešení pro malé a střední kuchyně v restauracích, snack barech, fast foodech, pizzerie atd. Některé přístroje z táto řady mohou být dokonce integrovány do větších kuchyní, závodního nebo školního stravování. Konvektomaty UNOX jsou multifunkční zařízení, která se stávají nepostradatelnými pomocníky při přípravě jídel za dodržení nejpřísnějších hygienických požadavků. V konvektomatu lze vařit, péct, dusit, smažit, sušit, udržovat a regenerovat veškeré druhy pokrmů. Steam & Dry Control plynule reguluje páru, horký vzduch a odvětrání komory. Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém. Rotor KLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém. HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě. PAUSE - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení. 70 programů, automatické nahřívání komory.